Les Vins Blancs

Sauvignon Issu du raisin sauvignon, il donne un vin blanc sec. Son fruité et sa fraîcheur en font un vin que l'on aime boire plutôt jeune,sur des notes d'agrumes et d'exotisme.

Chenin Sec Cépage noble par excellence, le chenin tire ses lettres de noblesse de ses prédispositions naturelles au vieillissement. Des arômes chaleureux d'abricot sec, d'amande, de poire et de miel sur une bouche de belle fraîcheur.

Chenin Demi sec Toujours issu du cépage chenin, le demi sec est naturellement riche en sucre résiduel, ce qui lui confère une bouche fondue et enveloppante.

Le Fine Bulle de Touraine Issue du cépage chenin, la fine bulle de Touraine est une autre expression possible de ce cépage élaboré en brut, sec ou demi-sec.

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Les Vins Rouges

Gamay Il donne un vin rouge traditionnellement léger et fruité. Agréablement parfumé, il exhale des notes de fruits rouges qui sont l'expression de sa prime jeunesse.

Les Arpents sous bois Issu du cabernet franc, il donne un vin rouge structuré et aromatique. Vin de garde par excellence, nous l'élevons en barrique pour adoucir ses tanins charpentés. La finesse du bois et l'élevage lui apporte une belle complexité aromatique, beaucoup d'ampleur et de rondeur.

Cuvée Henri Issu du cépage Malbec, il était autrefois un cépage dominant des coteaux du cher. Il développe des arômes de fruits noirs et se révèle très enveloppant et souple.

Cuvée Louis C'est le mariage heureux du cabernet franc et du malbec. C'est un vin généreux en arômes et en richesse.

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Les Vins Rosés

Le Rosé de Loire Il produit un vin rosé et très fruité. D'une étonnante fraîcheur, sa couleur ambrée est aussi agréable que son caractère légèrement poivré.